Zarte Scheiben aus den besten Stücken vom Weiderind. Traditionell
handgemacht mit Speck, Gurke und
Zwiebeln in einer leckeren Sauce, deren besonderer Pfiff durch die Zugabe von
Senf entsteht.
Zutaten: Rindfleisch (Frischgewicht 350 gr.) Rauchspeck, Gurke, Zwiebeln,
modifizierte Stärke, gehärtetes
pflanzliches Fett, Speisesalz, Gewürze, Hefeextrakt.